{"product_id":"sourdough-and-fermentation-cookbook","title":"Livre de Cuisine du Levain et de la Fermentation","description":"\u003cp\u003eD'un levain vivant à ton premier pain croustillant — plus les ferments, choucroutes et saumures qui développent la saveur avec le temps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa fermentation récompense le cuisinier qui prend son temps. Voici le chemin qui va du nourrissage d'un levain à la sortie du four d'un pain croustillant à la mie alvéolée — et au-delà, vers les choucroutes, pickles et ferments qui transforment quelques légumes en quelque chose de vivant en saveur.\u003c\/p\u003e","brand":"Digi-Dossier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54252754501969,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/4219\/6305\/files\/cover-sourdough-and-fermentation-cookbook_c75fad15-886c-467a-9745-792062f0a5b9.png?v=1783446555","url":"https:\/\/digi-dossier.com\/fr\/products\/sourdough-and-fermentation-cookbook","provider":"Digi-Dossier","version":"1.0","type":"link"}