Die spanische Küche dreht sich um den Tisch — kleine Teller, die immer weiterkommen, eine Pfanne Safranreis, ein Glas, das die Runde macht. Diese Rezepte holen sich diesen unbeschwerten, geselligen Geist nach Hause, von schnellen Feierabend-Tapas bis zu einer Paella, für die es sich lohnt, Leute einzuladen.
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