Ein Rezept aus jedem Kochbuch
Ein vollständiges Rezept aus jedem unserer Kochbücher — exakte Zutaten, echte Zeiten, kein Rätselraten. Koche den Standard, bevor du das ganze Buch mit nach Hause nimmst.
- Wok Kung Pao Hühnchen mit zerdrückten Erdnüssen (Sichuan Ma-La aus dem Wok) Feuriges Sichuan-Kung-Pao-Hühnchen aus dem heißen Wok, mit betäubendem Ma-La, Douchi und zerdrückten Erdnüssen – das ganze...
- Gegrillte Hühnchenbrust Mediterrane Kraftschale (Mageres High-Protein-Rezept) Leichte, eiweißreiche Mittelmeer-Schale mit gegrilltem Hühnchen, Quinoa, Feta und Oliven — das komplette Rezept aus unserem...
- Goi Cuon Frische Garnelen-Frühlingsrollen (Reispapierrollen ohne Kochen) Durchsichtige Reispapierrollen mit Garnelen, Kräutern und Vermicelli, dazu ein seidiger Erdnuss-Hoisin-Dip — aus unserem Vietnamese Kochbuch.
- Adana Kebap (Handgehackte scharfe Lammspieße) Von Hand gehacktes Lamm mit Maraş-Pfeffer und Schwanzfett, auf flache Spieße geformt und über Holzkohle gegrillt...
- Mini-Bananen-Hafer-Muffins (Kleinkind-Snack ohne Zucker) Natürlich süße Bananenmuffins mit Haferflocken und ohne zugesetzten Zucker — das komplette Rezept aus unserem Toddler...
- Pad Thai mit Riesengarnelen (Bangkok Street-Wok-Klassiker) Bangkoks klassisches Street-Wok-Pad-Thai mit Riesengarnelen, Tamarinde und zerdrückten Erdnüssen - in zehn Minuten frisch aus dem...
- Tacos al Pastor mit Ananas und Achiote (Original Taqueria-Art) Marinierte Schweineschulter, scharf angebraten und mit gerösteter Ananas auf warmen Maistortillas serviert.
- Rührei-Frühstücks-Burrito-Vorrat (Meal Prep für die Tiefkühltruhe) Frühstücks-Burritos auf Vorrat mit cremigem Rührei, schwarzen Bohnen und Cheddar - einmal machen, die ganze Woche...
- Gambas al Ajillo (Spanische Knoblauch-Garnelen) Pralle Garnelen brodelnd in Knoblauch-Chili-Olivenöl, mit süßem Pimentón und Fino-Sherry — eine echte andalusische Tapa in...
- Klassische Sauerteig-Mutterbrot-Boule (Landbrot mit offener Krume) Ein Landbrot mit offener Krume aus gereiftem Levain und langer Kälteretardierung für tiefes, würziges Aroma.
- New England Clam Chowder Bowl (Cremiger Klassiker) Cremige Atlantik-Muschelsuppe mit knusprigem Speck und Yukon-Gold-Kartoffeln — das ganze Rezept aus unserem Soup & Stew...
- Apfel-Erdnussbutter-Granola-Stapel (Snack ohne Kochen) Knackige Apfelscheiben mit cremiger Erdnussbutter und knusprigem Granola – ein 8-Minuten-Snack ohne Kochen aus unserem Snack...
- Hickory geräucherte Schweineschulter zum Zerzupfen (Low-and-Slow-Rezept) Knochengebundener Boston Butt, langsam über Hickory zu süßer Mahagoni-Bark geräuchert und von Hand zerzupft — das...
- 8-Stunden-Southern Pulled Pork Shoulder (Slow-Cooker-Rezept) Mit Gewürzrub eingeriebene Schweineschulter, im Slow Cooker bis zur Zerfaserbarkeit gegart, abgeschlossen mit einer würzigen Apfelessig-Mop.
- Sheet-Pan-Hähnchenstreifen Fajita mit Paprika (Tex-Mex vom Blech) Knuspriges Tex-Mex vom Blech: Hähnchenstreifen, Paprika und Zwiebel mit Fajita-Gewürz und warmen Tortillas — das ganze...
Jedes Rezept so klar, in einem Kochbuch
Exakte Zutaten, echte Temperaturen, kein Rätselraten — in vier Sprachen.
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