Lateinamerikanisches Essen zu Hause bedeutet zu oft nur ein Glas Sauce und eine Tüte Gewürzmischung — eine flache Nachahmung einer Küche, die eigentlich hell, vielschichtig und lebendig sein soll. Die echten Versionen wirken unerreichbar, also bleibt der Taco-Abend simpel und der Rest der Küche des Kontinents schafft es nie auf den Tisch.

Diese Sammlung bringt die großen Aromen Lateinamerikas in ein Set, jede Küche in ihrem eigenen Buch. Echtes Mexikanisch jenseits des Feierabend-Tacos, brasilianisches Comfort Food, die Inselaromen der Karibik, Perus frisches Ceviche und Pfannengerichte, und ein eigenes Buch für Taco- und Burrito-Abende, richtig gemacht — damit du es so kochen kannst, wie es wirklich schmecken soll.

• Echtes Mexikanisch, jenseits des Glases Sauce — Mexikanisch
• Brasilianisches Comfort Food und Feijoada-Tischaromen — Brasilianisch
• Helle, würzige Inselküche — Karibisch
• Frisches peruanisches Ceviche und Pfannengerichte — Peruanisch
• Taco- und Burrito-Abend, richtig gemacht — Taco und Burrito