
Hay una razón por la que todos acaban gravitando hacia la parrilla. Aquí tienes humo, costra tostada y glaseado pegajoso hechos como se debe — desde asados rápidos entre semana hasta el ahumado lento de fin de semana que vale la pena esperar.
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Una página de receta real y las instrucciones paso a paso — tal como aparecen en el libro de cocina.


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