La mayoría de las cocinas están llenas de utensilios que se usan una vez y luego acaban en un armario. La freidora de aire, la Instant Pot, la pesada sartén de hierro fundido — comprados con buenas intenciones, abandonados por falta de recetas que realmente les saquen partido. El problema no es el aparato. Es saber cocinar con él.

Esta colección está construida utensilio por utensilio, para que cada aparato se gane por fin su sitio en la encimera. Comidas crujientes y rápidas con la freidora de aire; sabor profundo y bien dorado con el hierro fundido; salteados a fuego fuerte en el wok; cocina sin esfuerzo con la Instant Pot; y la gloriosa facilidad de limpieza de las cenas de una sola sartén. Cinco utensilios, cinco guías, muchos menos pedidos a domicilio.

• Cocina crujiente y rápida sin el desastre de la freidora tradicional — Libro de cocina para freidora de aire
• Sella, hornea y desarrolla un sabor profundo en una sola sartén — Libro de cocina de hierro fundido
• Salteados a fuego fuerte listos en minutos — Libro de cocina para wok
• Comidas sin esfuerzo mientras haces otra cosa — Libro de cocina para Instant Pot
• Cenas completas, una sola sartén, casi sin limpieza — Libro de cocina de una sola sartén