Tropical, porté par les algues et d'un vert éclatant : ce Smoothie Vert Spiruline Ananas est riche en chlorophylle et en enzymes tropicales, l'eau de coco et la banane congelée venant adoucir le côté terreux de la spiruline. Un verre au goût de vacances qui, l'air de rien, fait du bien à votre corps.
C'est l'une des 20 recettes de notre Detox Drinks Livre de Cuisine, et nous partageons ce Smoothie Vert Spiruline Ananas en entier pour que vous goûtiez le niveau avant d'acheter le livre. Cinq minutes, aucune cuisson, un blender — c'est tout ce qu'il demande.
Pourquoi cette recette fonctionne
Tout se joue dans l'ordre de remplissage du blender : l'eau de coco et le jus de citron vert d'abord, pour que les lames entraînent le reste vers le bas, puis les épinards et l'ananas, et la spiruline en dernier par-dessus afin qu'elle ne s'agglomère pas contre le fond. Mixer à pleine puissance pendant 45 à 60 secondes entières dissout les feuilles d'épinards et fait monter ce fini mousseux d'un vert vif.
Ingrédients
Fruits & verdure
- 1 tasse de morceaux d'ananas frais
- 1 banane mûre, congelée
- 1 tasse de jeunes pousses d'épinards frais, bien tassées
- 1 c. à c. de poudre de spiruline
Liquide & Bonus
- 1 tasse d'eau de coco
- ½ citron vert, pressé
- 1 c. à c. de gingembre frais, râpé
- 4 glaçons
Garniture Optionnelle
- 1 triangle d'ananas et une pincée de zeste de citron vert par verre
Pour 2 portions · Préparation 5 min · Cuisson 0 min · 165 kcal par portion
Instructions
- Garnir le blender. Verser d'abord l'eau de coco et le jus de citron vert, puis ajouter les épinards, l'ananas, la banane congelée, le gingembre râpé et les glaçons. Saupoudrer la spiruline en dernier, par-dessus.
- Mixer lisse. Mixer à pleine puissance 45 à 60 secondes jusqu'à ce que le smoothie soit parfaitement lisse, d'un vert vif et mousseux, sans trace de feuilles d'épinards.
- Vérifier la texture. Si trop épais, ajouter un trait d'eau de coco supplémentaire et pulser brièvement. Pour un bol plus épais, ajouter 2 glaçons supplémentaires et mixer à nouveau.
- Servir frais. Verser dans deux verres réfrigérés, garnir d'un triangle d'ananas et de zeste de citron vert. Consommer dans les 15 minutes pour une activité enzymatique maximale.
Astuce détox
Commencer avec seulement 1 c. à c. de spiruline — sa saveur terreuse est puissante, et l'ananas avec la banane sont indispensables pour la masquer tout en gardant le smoothie agréable.
Obtenez le Detox Drinks Livre de Cuisine complet
Vous avez adoré ? Ce n'est qu'une recette d'une collection de 20 boissons dépuratives conçue selon le même principe — des ingrédients clairs, des quantités précises, aucune approximation. Obtenez ci-dessous le Detox Drinks Livre de Cuisine complet.
