Recipes

Smoothie Vert Spiruline Ananas (Recette Détox Tropicale) Un smoothie vert tropical à la puissance de la spiruline, riche en chlorophylle et en enzymes...
Magret de Canard, Réduction Cerises au Porto (Plat de Fête à Deux) Magret à la peau croustillante et glaçage cerises-porto tawny — un plat élégant et facile pour...
Parfait au yaourt de coco et aux fruits rouges (petit-déjeuner sans produits laitiers en couches) Un parfait sans produits laitiers, crémeux et en couches de yaourt de coco à cultures vivantes,...
Salade d'épinards et betteraves riche en magnésium (Recette pour les surrénales) Betteraves rôties, jeunes épinards et graines de courge avec une vinaigrette citron-tahini — une salade riche...
Shepherd's Pie à la Croûte de Purée de Pommes de Terre (Gratin Réconfortant Classique) Agneau haché et légumes racines sous un nuage doré de purée — le shepherd's pie classique,...
Affogato al Caffe classique (espresso sur gelato) Gelato à la vanille italien noyé dans un espresso frais – la recette complète de notre...
Margarita Tequila à l'Hibiscus (Sour floral d'un rouge rubis à l'agave) Une margarita florale d'un rouge rubis, à la tequila blanco et au sirop d'hibiscus maison, sur...
Porc aigre-doux style Hong Kong (recette au wok frite deux fois) Épaule de porc frite deux fois et laquée dans une sauce brillante ananas-poivrons - croustillante, aigre-douce...
Entrecôte Saisie en Fonte Arrosée au Beurre (comme au restaurant) Poêle fumante, beurre parfumé au thym et croûte Maillard profonde donnent à cette entrecôte une saisie...
Entrecôte au Beurre à la Moelle (Recette Carnivore à la Poêle en Fonte) Une entrecôte épaisse saisie au suif et couronnée d'un beurre à la moelle rôtie — la...
Ragoût de Queue de Bœuf Jamaïcain aux Haricots Beurre (Recette Mijotée) Queue de bœuf braisée jusqu'à la gélatine, haricots beurre, browning et un soupçon de quatre-épices –...
Double Stack Bacon Burger (Recette Smash Burger Croustillant) Deux galettes smash croustillantes, bacon fumé et cheddar fondu sur pain toasté — la recette complète...
Eggs Benedict au saumon fumé (recette de brunch) Œufs pochés au beurre, hollandaise onctueuse et saumon fumé à froid sur brioche dorée – la...
Pain perdu à la cannelle et à la vanille (brioche imbibée de crème) Brioche dorée imbibée de crème aux épices, cannelle et vanille – la recette complète de notre...
Pain Brioché du Matin à la Spirale de Cannelle (Pain de Mie Moelleux) Un pain de mie moelleux et beurré roulé autour d'une spirale sucrée de cannelle — la...

Chaque recette aussi claire, dans un livre

Ingrédients précis, températures réelles, aucune approximation — en quatre langues.

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